Где купить хорошее мороженое в магазинах Москвы
Я такое или сама делаю в мороженице, или... покупаю в магазине "Избенка". Там есть простое белое (стаканчики, правда, маленькие, на вид мл 300, стоит 140р - состав типа молоко и сахароза, очень вкусное и нежное, класс) и творожное (стаканчик в 2 раза меньше, стоит 70 рублей, состав типа такого, только еще творог).
http://izbenka.msk.ru/product/morozhenoe/
Ага, 430 мл и 180 мл стаканчики, есть со всякими наполнителями еще, тоже вкусное. Это типа магазин здорового питания, там вроде как натур продукт все (правда все вкусное и цены не особо кусачие. Их по Москве относительно много (еще они Вкусвилл открыли сеть магазинов, там тоже есть эта их Избенка с молочкой).
http://izbenka.msk.ru/product/morozhenoe/
Ага, 430 мл и 180 мл стаканчики, есть со всякими наполнителями еще, тоже вкусное. Это типа магазин здорового питания, там вроде как натур продукт все (правда все вкусное и цены не особо кусачие. Их по Москве относительно много (еще они Вкусвилл открыли сеть магазинов, там тоже есть эта их Избенка с молочкой).
а в чем проблема с сухим молоком в составе?
а в чем проблема с сухим в составе?
Мсье предпочитает полусладкое!
там, главное, чтобы жиров не было других, кроме масла сливочного,
(особенно растительных типа пальмового масла)
а сухое молоко - не критично
(особенно растительных типа пальмового масла)
а сухое молоко - не критично
Есть приличные "магазинные" марки вроде Mövenpick. Вам не нравятся? Да, можно отнести к массовому производству, но они "более или менее". 
проблема в том, что сухое молоко это уже не обычное молоко.
но на самом деле меня больше волнует наличие других добавок, о которых я написал в заглавном посте.
но на самом деле меня больше волнует наличие других добавок, о которых я написал в заглавном посте.
а есть мороженое с лососем?
спасибо, попробую сегодня)
ашан, пломбир ГОСТовский Екатеринбургского хладокомбината.
Мувенпик обычный средний пломбир по аццким ценам, к тому же не бывает без добавок.
как вы сказали, movingprick?
Единственное нормальное мороженое в Москве, удовлетворяющее твоим требованием - это мороженное "Чистая линия". Инфа 100% от ведущего технолога Айс-Фили.
Если шоколадное, то бери "ГОСТовский пломбир" (так и называется):
500 мл в упаковке. Есть в Ашанах и Атаках.
Есть у них и сливочное, но мне не так нравится как шоколадное, или сливочное указанное ниже.
Если сливочное, то Лакомство Колибри:
1000 гр в пакете. Тоже в Ашане есть.
Оба очень вкусные.
500 мл в упаковке. Есть в Ашанах и Атаках.
Есть у них и сливочное, но мне не так нравится как шоколадное, или сливочное указанное ниже.
Если сливочное, то Лакомство Колибри:
1000 гр в пакете. Тоже в Ашане есть.
Оба очень вкусные.
это мороженное "Чистая линия"Кстати да, из тех, что в маленьких форматах это - самое лучшее.
+1 к "Чистой Линии" на прошлой неделе купил 5 упаковок по 450 граммов вот этого отличное мороженное на всю неделю хватило, покупал в гипермаркете Окей
Не соглашусь с восторгами: ела однажды шоколадный пломбир этой марки - ощущение, что ешь масло. На мой вкус жирно и приторно.
У меня знакомый около года работал на производстве в Баскин Робинс.
Говорит, что там ок.
По крайней мере, он не перестал покупать Баскин Робинс после того, как там поработал.
Из тех, что в обычных магазинах продаются, мне нравится стаканчики пломбира Золотой Стандарт.
Говорит, что там ок.
По крайней мере, он не перестал покупать Баскин Робинс после того, как там поработал.
Из тех, что в обычных магазинах продаются, мне нравится стаканчики пломбира Золотой Стандарт.
salmonsdick
что это за шоколадные фонтаны ада на упаковке? 
ЗЫ по теме - чистая линия обычное (не шоколодное и т.п.) - зачотное
ЗЫ по теме - чистая линия обычное (не шоколодное и т.п.) - зачотное
прочитай что хочет тс.
Мороженное сделанное по ГОСТу с ярко выраженным сливочным вкусом вполне подходит под его требования.
Мороженное сделанное по ГОСТу с ярко выраженным сливочным вкусом вполне подходит под его требования.
Это же суррогат из пальмового масла.
Баскин Робинс.
Да, тоже беру Чистую линию, если покупное ем. Приятно удивлена (думала, что в составе все-таки есть какая-нибудь камедь рожкового дерева и т.п.) - состав и у эскимо ГОСТ, и у такой семейной пачки:молоко коровье цельное, сливки натуральные 40%, молоко сгущенное
цельное с сахаром, сахар-песок, молоко сухое цельное, сухой глюкозный
сироп, молоко сухое обезжиренное, вода очищенная, стабилизатор-эмульгатор, ванилин.
В общем, ничего "страшного", кроме эмульгатора неизвестного Вот только странно - в морозилке (может только у меня такое?) оно не замораживается камнем - буквально вчера достала пачку, купленную неделю назад, а оно мягкое... И с пломбиром на палочке такая же фигня.
Кстати, поражает, что в многочисленных киосках "Айсберри" самый дорогой их вафельный стаканчик типа суперГОСТ за 32 рубля 90 грамм в итоге оказался со всякими камедями и т.п.
цельное с сахаром, сахар-песок, молоко сухое цельное, сухой глюкозный
сироп, молоко сухое обезжиренное, вода очищенная, стабилизатор-эмульгатор, ванилин.
В общем, ничего "страшного", кроме эмульгатора неизвестного
Вот только странно - в морозилке (может только у меня такое?) оно не замораживается камнем - буквально вчера достала пачку, купленную неделю назад, а оно мягкое... И с пломбиром на палочке такая же фигня.Кстати, поражает, что в многочисленных киосках "Айсберри" самый дорогой их вафельный стаканчик типа суперГОСТ за 32 рубля 90 грамм в итоге оказался со всякими камедями и т.п.
Вот только странно - в морозилке (может только у меня такое?) оно не замораживается камнем - буквально вчера достала пачку, купленную неделю назад, а оно мягкое...у меня тоже самое.
Купи мороженицу и делай хоть из обезжиренного молока, хоть из цельного со сливками.
http://appliances.wikimart.ru/small/ice_cream_maker/model/33...
http://appliances.wikimart.ru/small/ice_cream_maker/model/33...
А никто не знает где продается мороженое петрохолод? У них сорбенты шикарные, попробовала в Питере а в Москве нигде найти не могу.
И как, нормально сорбирует? 
обезжиренного молока,ну если топик-кастеру не пошло сухое, это боюсь тоже не покатит.
Единственный выход это домашние мороженное.
handmade
В Москве нет непорошкового обезжиренного молока?
Под обезжиренным понимаю 2,5% и 1,5%
Под обезжиренным понимаю 2,5% и 1,5%
марки вроде Mövenpickвот это прилежность! не только переключить раскладку, но и умляут поставить
откуда нам знать, что ТС считает идеалом. В требованиях была заявлена лишь натуральность компонентов.
в зависимости от массовой доли жира в соответствии с ГОСТ мороженое подразделяется на:
- молочное нежирное, классическое и жирное;
- сливочное классическое;
- пломбир классический и жирный.
Судя по ассортименту, представленному на сайте, под маркой выпускают в основном пломбир, значит, самое жирное из возможных вариантов. И я отметила, что оно реально жирное. Так что на любителя
в зависимости от массовой доли жира в соответствии с ГОСТ мороженое подразделяется на:
- молочное нежирное, классическое и жирное;
- сливочное классическое;
- пломбир классический и жирный.
Судя по ассортименту, представленному на сайте, под маркой выпускают в основном пломбир, значит, самое жирное из возможных вариантов. И я отметила, что оно реально жирное. Так что на любителя
я вот тащусь от мороженого йогурта.
ну, то есть он не замороженный, а такой очень холодный и густой.
продают на развес, правда в Мск не знаю где, но точно должно быть.
Особенно с фруктами.
Натуральный йогурт, никаких сухих дряней.
ну, то есть он не замороженный, а такой очень холодный и густой.
продают на развес, правда в Мск не знаю где, но точно должно быть.
Особенно с фруктами.
Натуральный йогурт, никаких сухих дряней.
Кроме чистой линии бездобавок почти все, что в простой "советской" упаковке типа пергамента, такие еще эскимо в виде цилиндров и эскимо "три пингвина" (там даже глазурь на сливочном масле)
Гостовый стаканчик от айс-Фили за 32 без всякой хреном, если он в бумагу завернут - проверено только что
Гостовый стаканчик от айс-Фили за 32 без всякой хреном, если он в бумагу завернут - проверено только что
+1 за Екатеринбуржские ГОСТовские пломбиры. Особенно за шоколадный. Они прекрасны, и по соотношению цена/качество затыкают всех конкурентов.
Также +1 за "Чистую линию".
Еще +1 за "Золотой стандарт" от Инмарко.
"Избенка" - также очень вкусная, но мы не поняли, за что, собственно, дерут такие деньги, и больше ее покупать не будем. Она не лучше, чем более дешевые пломбиры.
Насчет гуаровой камеди, каррагинана и т.п.: согласно википедии, они безопасны. Между прочим, я вот сейчас взял из морозилки остатки стаканчика Избенки - там в составе "молоко цельное, сливки", еще какая-то хрень и "глюкоза". Поскольку я не видел в магазине глюкозу ни в жидком, ни в порошкообразном, ни в еще каком-либо виде, я полагаю, что у них тоже в составе добавки, просто они их по-другому назвали.
Насчет мягкости: настоящий пломбир не должен замерзать до состояния камня, а при размораживании не должен становиться рыхлым или таять в воду. Он должен сначала становиться более мягким, а только потом более жидким.
Также +1 за "Чистую линию".
Еще +1 за "Золотой стандарт" от Инмарко.
"Избенка" - также очень вкусная, но мы не поняли, за что, собственно, дерут такие деньги, и больше ее покупать не будем. Она не лучше, чем более дешевые пломбиры.
Насчет гуаровой камеди, каррагинана и т.п.: согласно википедии, они безопасны. Между прочим, я вот сейчас взял из морозилки остатки стаканчика Избенки - там в составе "молоко цельное, сливки", еще какая-то хрень и "глюкоза". Поскольку я не видел в магазине глюкозу ни в жидком, ни в порошкообразном, ни в еще каком-либо виде, я полагаю, что у них тоже в составе добавки, просто они их по-другому назвали.
Насчет мягкости: настоящий пломбир не должен замерзать до состояния камня, а при размораживании не должен становиться рыхлым или таять в воду. Он должен сначала становиться более мягким, а только потом более жидким.
В Москве есть такие кафешки с замороженным йогуртом Pinkberry: на старом Арбате, в Афимоле, в Мега Теплый Стан.
Цены, конечно, слегка завышены по сравнению со всем цивилизованным миром.
Присоединяюсь, очень вкусный и легкий аналог мороженого.
Цены, конечно, слегка завышены по сравнению со всем цивилизованным миром.
Присоединяюсь, очень вкусный и легкий аналог мороженого.
Белорусское берите.
Я как-то взял эскимо "28 копек" именно белорусское, а не наше - вкус детства...
Я как-то взял эскимо "28 копек" именно белорусское, а не наше - вкус детства...
Такой , да? Там целая куча всякой фигни в составе, регулярно его беру его, когда гуляю, и альтернативы нет...
Мне нравится продукция фирмы "Русский холод".
) подскажите какое мороженое больше всего похоже на советские эскимо на деревянной палочке - чисто белые в шоколадной вкусной не приторной глазури
2) какое больше всего похоже на как его, звался чтоли opal fruts, когда только завезли к нам импортные марсы, сникерсы и баунти (мороженки он с ними появился, из-за химии он был гораздо вкуснее нашего фруктового льда и другой по консистенции, но типа тоже фруктовый лед. как же я его хочу заточить, да нигде не попадается.
2) какое больше всего похоже на как его, звался чтоли opal fruts, когда только завезли к нам импортные марсы, сникерсы и баунти (мороженки он с ними появился, из-за химии он был гораздо вкуснее нашего фруктового льда и другой по консистенции, но типа тоже фруктовый лед. как же я его хочу заточить, да нигде не попадается.
Белорусское берите.Это прекрасно, только где ж его взять?
Вообще, пару лет назад была такая ситуация: в крупных городах все было завалено порошковой продукцией нестле и т.п., нормального мороженого вообще не было. Но в любом мелком городе, где есть свой хладокомбинат, и куда не добрались современные порошковые технологии, можно было поесть настоящего мороженого.
оно в Москве продается.
Это прекрасно, только где ж его взять?
Больше всего похоже эскимо 28 копеек пломбир (бело-голубая упаковка с пингвинами) ООО "морозпродукт" Беларусь
ООО "морозпродукт" Беларусьдаааа оно просто офигенное!
бери "ГОСТовский пломбир" (так и называется):500 мл в упаковке. Есть в Ашанах и Атаках.Спасибо за рекомендацию
Съедено 2 банки - все довольны
За "чистую линию" только одно - ничего более химического и отвратительного, пожалуй, нет. "Петрохолод" рулит!
Ну и ГОСТовский пломбир, действительно - за такую цену! - очень неплох.
У моей девушки скоро день рождения, она безумно любит мороженое. Думаю подарить ей мороженое. Знаете ли вы интернет-магазин с доставкой? Самое главное, что мороженое было натуральное и необычное! Заранее спасибо за ответы
Владислав, хотела бы поделиться собственным открытием! Хочу оставить отзыв о сервисе по доставке мороженого dream. Заказывала дочке на праздник, дети были в восторге от необычного мороженого, а главное натурального. Быстро оформили заказ и в тот же день все привезли. Поэтому оставляю вам ссылку на этих ребят http://icecream-dream.q-market.ru
Владислав, хотела бы поделиться собственным открытием! Хочу оставить отзыв о сервисе по доставке мороженого dream. Заказывала дочке на праздник, дети были в восторге от необычного мороженого, а главное натурального. Быстро оформили заказ и в тот же день все привезли. Поэтому оставляю вам ссылку на этих ребят http://icecream-dream.q-market.ru
lito
Почему-то на всех упаковках мороженого (даже дорого) в составе есть: сухое молоко и всякие "натрии-камеди". Продается ли где-то чистое мороженое без всяких заменителей натурального продукта и усилителей вкуса и продолжителей хранения? Или хотя бы максимально приближенное к идеалу.Я понимаю, что лучше всего делать мороженое самому дома или (?) покупать "в палатке на развес".
Но может кому-то таки попадался хороший продукт? И желательно не по диким ценам.